tagesempfehlung

Donnerstag 06.06. und Freitag 07.06.
  • Tomate / Mozzarella / Basilikum
  • Cordon Bleu / Rosmarinkartoffeln / Kleiner Salat
    oder
    Orecchiette / Spargel / Orange / Ruccola
  • Windbeutel / Beerenkompott

Vesperkarte

5 Gang-Menü

Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar
78
00
  • Spargel-Suppe / Lachs / Sahne
  • Karamellisierter Ziegenkäse / marinierte Tomaten / Basilikum / Pinienkerne / Balsamico
  • Sorbet / Sekt
  • Schweinefilet / Thymian-Kartoffeln / buntes Spargelragout / Portweinsoße
  • „Schokoladentraum“ mit Raffinesse

4 Gang-Menü

Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar
78
00
  • Spargelsalat / Holunder / Coppa di Parma / Orange / Tomate / Radieschen
  • Lauwarm gebeizter Lachs / Süßkartoffel / Brokkoli / Mango / Avocado / Sesam / Weißweinsoße
  • Rinderrücken / Gremolata / Spargel / Radieschen / Flädle / Sauce Hollandaise
  • Brombeermousse / Marinierte Beeren / Mandel / Johannisbeer-Sorbet

Vegetarisches Menü

Alle Gerichte sind auch einzeln bestellbar
50
00
  • Blattsalat / Champagner-Dressing / Kerne / Brotcroutons
  • Spargel-Risotto / Zuckerschote / Spargel / Parmesan / Orange / Nüsse / Kirschtomaten
  • Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern / Erdbeersalat / Basilikum-Minz Sorbet / Maracuja
An Folgenden tagen haben wir geschlossen:

Wir sind im Urlaub!

08.06. - 17.06.2024

Während diesem Zeitraum sind wir nicht erreichbar. 

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Sonnige Grüße!